NEWS お知らせ
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メディア掲載情報
Webメディア『地元良品JOURNEY』(3月2日公開)において、「マゼラン 湘南佐島」のレストランが紹介されました。今回は「熟成ビーフサーロイン重」をメインに、メニュー提供に至るまでの背景や、レストランの思い・こだわりがつながる内容で詳しく取り上げられています。
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メディア掲載情報
『日本流通産業新聞』(2月26日発行)において、フードサービス部 部長 齋藤のインタビュー記事が掲載されました。業界屈指の権威を持つ専門紙の視点から、「食のそよ風」が実現する高いリピート率の秘訣や、必要な人にサービスを届け続ける事業姿勢について取り上げられています。
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ニュースリリース
【新形態】アクティブシニア向け「ライフサポートスタジオ」1 号店を開設、月額定額制で介護予防・学び・暮らしの課題をワンストップ支援する 「MarcheRu(マルシェル)」3 月2 日オープン —運動・カルチャー・専門家セミナーをサブスクリプション形式で提供—【PDF形式 2MB】
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メディア掲載情報
Webメディア『地元良品JOURNEY』(2月23日公開)において、1月に引き続き、「マゼラン 湘南佐島」ブックカフェが紹介されました。メニュー提供に至るまでの背景や、ブックカフェの思い・こだわりがつながる内容で詳しく取り上げられています。
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メディア掲載情報
『日本ネット経済新聞』(2月19日発行・オンライン版同時公開)において、フードサービス部 部長 齋藤のインタビュー記事が掲載されました。リピート率97%超という実績を背景に、変化するEC・デジタル市場における「食のそよ風」の展開や、今後のサービス提供への思いが詳しく紹介されています。
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メディア掲載情報
生活情報Webメディア『レタスクラブweb』(2月9日公開)において、「食のそよ風」が紹介されました。惣菜・弁当グランプリ入賞という評価を軸に、管理栄養士が監修する栄養バランスや、家事負担を軽減する利便性について、生活者の視点から詳しく取り上げられています。
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メディア掲載情報
Webメディア『地元良品JOURNEY』(2月2日公開)において、「マゼラン 湘南佐島」レストランが1月26日の記事に引き続き紹介されました。三崎マグロや佐島の鮮魚を贅沢に味わえる「海鮮重」をはじめ、鮮度を保つための細やかな仕事ぶりや仕込みのこだわりなども取り上げられています。
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メディア掲載情報
Webメディア『地元良品JOURNEY』(1月26日公開)において、「マゼラン 湘南佐島」ブックカフェに引き続き、同施設レストランが紹介されました。1日12食限定の「創作御膳」をはじめ、メニュー開発の背景や提供へのこだわりが取り上げられています。
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メディア掲載情報
Webメディア『地元良品JOURNEY』(1月19日公開)において、 昨年12月に引き続き、「マゼラン 湘南佐島」ブックカフェが紹介されました。今回は「焼き芋のブリュレ」をはじめ、スタッフが本当に食べたいものを形にしたメニューへのこだわりが詳しく取り上げられています。
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メディア掲載情報
『日本流通産業新聞オンライン』(2月23日公開)において、1月22日発行の本紙記事に引き続き「食のそよ風」が紹介されました。2年連続のアワード入賞という実績とともに、健康に配慮したメニュー開発の背景などが掲載されています。
